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酵素サプリと野菜から酵素を摂取するのは効果はどう違うの?【30代女性】

投稿日:2018年5月11日 更新日:

サプ子
30代の女性から、酵素サプリって野菜で摂取するのはどう違うの?という質問をもらったよ。

ウニイクラといいまして、性別は女、30代です。

やっぱり10代、20代の時と比べると、ちょっと代謝が落ちたように感じることがあります。

同じ量の運動をしても、体型のキープが少し難しくなったような…。

そこでよく耳にする酵素系のサプリですが、ダイエットに酵素とはいっても、野菜を直接食べるのとあまり違いがわかりません。

酵素をサプリで摂取する方が良いのは何故か?

を教えていただけませんか?

酵素をサプリで摂取する方が良いのは何故か?【野菜を食べる事と違いは?】

管理人
栄養素が凝集されているからです。

また、酵素サプリには100種類以上の野菜から作られるため、幅広い栄養素を含みます。

酵素サプリに含まれる、酵素は野菜を発酵することで作られています。
酵素は野菜由来である事がほとんど。

そのため、サラダを食べて野菜から酵素を摂取しても、酵素サプリで酵素を摂取しても同じじゃないの?

という疑問を抱いてしまいますよね。

実は、野菜には酵素はあまり含まれていませんが、酵素サプリは濃度が高く配合されています。

野菜は健康に良いというイメージがありますが、生野菜の主成分は水分です。

レタスなんか、96%が水分です。

そのため、栄養素の摂取としては、効率が悪いんです。

発酵させることで、野菜の栄養素を濃縮し、野菜に含まれる酵素も効率よく摂取できるようになります。
また、発酵することで生野菜を食べるよりも、吸収率がよくなるのも特徴です。

つまり、酵素は、栄養素が凝縮されている事はメリットです。

酵素で痩せやすくなるという体質改善というのは、加熱されていない生酵素を利用した場合をさしています。

加熱したタイプは、酵素が死んでいるので意味がないです。

生酵素は製造過程で加熱していないので、酵素活性が残っています。

広告だと、「生」という表現や、「活きた酵素」とか表記します。

酵素のダイエットに関する見解としては、ダイエットに効果があるかは不明といえます。

酵素活性を持つ原料を3ヶ月摂取する事で、脂肪蓄積抑制が確認できたというデータもあります。

そのため、酵素で痩せやすくなる可能性は否定できないものの、メカニズムはよくわかっていません。

管理人
酵素が体に良いのは、酵素活性よりも高い栄養価では?と個人的には思います。







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